Ideias para variar seu cardápio do jantar

A maioria das pessoas tem dúvidas sobre o que pode comer à noite, no jantar. Muitas vezes faltam ainda ideias de como variar o cardápio e, por isso, elas acabam comendo sempre as mesmas coisas (por exemplo, o mesmo prato do almoço).

A nutricionista funcional Marcela Mello destaca que o jantar sempre pede coisas mais leves, pois o ritmo biológico é outro e nosso organismo se prepara para regenerar. “Portanto é importante darmos substratos para esse corpo trabalhar de maneira adequada. Essa refeição sempre deve conter folhas verdes: as escuras e amargas são excelentes opções”, explica Marcela.

Dentro desta ideia, abaixo, a nutricionista funcional Marcela Mello separou algumas sugestões do que pode ser comido no jantar (para que a pessoa varie seu cardápio e não fique sempre com as mesmas opções):

- Salada crua com omelete de legumes.

- Sopa de legumes batida com tofu orgânico.

- 1 porção de edamamni + legumes refogados.

- Mix de cogumelos com salada.

- Salada crua com kibe de soja.

Para que não tem problemas com carboidratos no jantar, seguem mais ideias:

- Uma boa salada + salgado sem glúten e queijo de cabra.

- Lanche natural com pão sem glúten integral + antepasto com biomassa e salada.

Vale ressaltar que essas são apenas algumas ideias, pois um cardápio deve ser sempre feito de forma individualizada por um profissional para atender às necessidades de cada pessoa. Por isso, não hesite em procurar acompanhamento de um(a) nutricionista para orientar sua alimentação!