A tapioca é um alimento que tem feito muito sucesso no
cardápio das pessoas que seguem uma alimentação saudável! Isso porque,
dependendo do recheio escolhido, ela é pouco calórica, saudável e
não contém glúten - substância que contribui para o acúmulo de gordura.
Por isso, hoje selecionamos algumas ideias de recheios
lights para você se inspirar.
Tapioca de rúcula
2 colheres (sopa) de farinha de tapioca
1 xícara (chá) cheia de rúcula picada
1 colher (sopa) de ricota fresca amassada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsa fresca picada
Como preparar: em
um recipiente, amasse a ricota fresca e a rúcula crua até que se forme uma
pasta e tempere a mistura com pimenta do reino, sal e salsa. Recheie a tapioca
ainda quente.
Tapioca com chia
2 colheres (sopa) de farinha de tapioca
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de semente de chia
2 colheres (sopa) de queijo cottage
Como preparar: prepare
a farinha de tapioca com a chia. Coloque a massa em uma frigideira bem quente e
asse bem dos dois lados. Em seguida, com a massa ainda quente, coloquei o mel e
o queijo.
Tapioca doce light
1 banana
2 colheres (sopa) de farinha de tapioca
1 colher (sopa) de xarope de agave
1 colher (sopa) de farinha de amaranto
1 colher (sobremesa) de pasta de gergelim
Como preparar: prepare
a farinha de tapioca junto à farinha de amaranto e asse a massa em uma
frigideira quente. Em seguida, acrescente a banana e o agrave à pasta de
gergelim. Coloque o recheio na tapioca.
Tapioca com pasta de
amendoim
2 colheres (sopa) de farinha de tapioca
1 banana
2 colheres ( sopa) de pasta de amendoim
Canela em pó a gosto
Como preparar: mistura
a banana em pedaços com a pasta de amendoim e acrescente canela em pó a gosto.
Acrescente o recheio na tapioca.
Gostou das sugestões?! Lembre-se que no Emporium Alimente,
além da farinha de tapioca, você encontra todos os produtos para seguir uma
alimentação saudável!
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